Commerces Mulhouse
Coeur Paysan

Manger local n’est pas un effet de mode, c’est simplement du bon sens !

Cœur Paysan est le lieu où la notion de « manger local » trouve sa forme d’expression la plus aboutie. Manger local, c’est rétablir un lien au temps, aux saisons, aux saveurs. C’est raccourcir la distance qui sépare la fourche de la fourchette. C’est, enfin, mettre un terme à l’anonymat alimentaire. Derrière chaque produit proposé au magasin, il y a un producteur qui s’engage. Ce message est porté quotidiennement chez Cœur Paysan, où les producteurs sont parfois présents dans le magasin, au contact direct des consommateurs.